Alta fermentazione · matura in bottiglia
Weizen
L’alta fermentazione e la maturazione in bottiglia amplificano lo spettro aromatico, dominato da un gradevole sentore di banana che ne spezza la già ridotta amarezza. Perfetto contrasto si crea, poi, grazie al lievito utilizzato e al biossido di carbonio, che conferiscono alla bevanda non soltanto carattere e vivacità, ma anche un alto contenuto proteico e proprietà isotoniche, motivi per cui ne è consigliato un moderato consumo dopo attività sportive.
- Fermentazione
- Alta
- Maturazione
- In bottiglia
- Filtrazione
- Non filtrata
- Aroma
- Dominato dalla banana
- Amarezza
- Ridotta
- Note
- Alto contenuto proteico, proprietà isotoniche